ずぼら日記@ロシア

【海外で和食】しめ鯖

【ロシアの家庭料理】　カバチョークのイクラ Кабачковая икра マヨネーズ入り ver.

【旧ソ連圏の料理】　グルジア（ジョージア）のプラムのソース、トゥケマリ　Ткемали

【ロシアの季節の行事】ロシアの春の始まり Масленица（マースレニッツァ）とロシアのクレープ、ブリヌイのレシピ

【ロシアの家庭料理】　ビーツの赤が鮮やか！ボルシチ Борщ

【ロシアの家庭料理】　おかず？ソース？ カバチョークのイクラ Кабачковая икра

【ロシアの家庭料理】冬支度の定番！トマトのピクルス　Маринованные Помидоры

【ロシアの家庭料理】夏の定番冷たいスープ　Окрошка（オクローシュカ）

【旧ソ連圏の料理】　ブドウの葉の酸味がクセになる肉詰め　ドルマ　Долма